В статье представлен рецепт кабачков с мясом в кляре. Для начинки используется фарш из мяса, лука, хлеба и яйца. Кабачки нарезаются на кружки, вырезаются серединки и заполняются фаршем. Затем кабачки обмакиваются в кляре и жарятся на сковороде до золотистой корочки.